Salade au chou chinois
30 novembre 2017
Pour 4 personnes
1 chou chinois
2 carottes
2 c. à soupe d’huile de sésame
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de sauce d’huître
1 c. à soupe de miel
Préparation :
15 min
Attente :
2 heures
- Lavez le chou chinois et râpez-le.
- Déposez le chou râpé dans un récipient et remplissez-le d’eau. Laissez le chou tremper pendant 2 heures minimum.
- Égouttez bien le chou et réservez. Pelez et râpez également les carottes.
- Mélangez l’huile de sésame, la sauce d’huître, la sauce soja et le miel dans un saladier.Ajoutez le chou et les carottes râpés puis remuez bien.
- Réservez au frais jusqu’à la dégustation. Servez bien frais parsemé de graines de sésame.