Gâteau au chocolat à la courgette (sans beurre)
27 juillet 2018
Pour 8 personnes
200g de chocolat noir à pâtissier
3 oeufs
100g de sucre en poudre
1 courgette (200g )
70g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée des sel
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou bain -marie.
- Dans un récipient, fouettez ensemble les oeufs et le sucre.
- Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement. Ajoutez-la à la préparation.
- Versez le chocolat fondu dans le mélange, puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour 25 minutes.
C’est prêt.
Vous pouvez aussi faire un glaçage au chocolat par dessus.