Pour 4 personnes 300 g de tomates cerises coupées en deux 800 g d'oignons blancs en fines rondelles 2 c. à s. de feuilles de thym 1/2 c. à c. de vinaigre de vin blanc 230 g de farine de pois chiche 2 blancs d'oeufs Crème fraîche pour servir Huile d'olive Sel et poivre noir Commencez [...]

Pour 4 personnes 300 g de haricots blancs, trempés pendant au moins 8h 4 tomates 250 mL d'huile d'olive 1 oignon jaune, finalement haché 4 gousses d'ail, hachées 8 feuilles de sauge le zeste d'un citron, râpé fin 1 bouquet de persil plat, finement haché sel et poivre du moulin  Lavez et cuisez les haricots dans l'eau [...]