Pour 1 grand bol : 1 botte de kale lavée et séchée Huile d'olive Sel et poivre Préchauffez le four à 175 °C. Répartissez quelques poignées de feuilles de Kale lavées et séchées sur une place de cuisson. Arrosez très légèrement d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel. Mélangez avec les mains pour bien répartir l'huile [...]

[/caption]Pour 4 personnes : Courge rôtie : 1 courge butternut de 800g 35 g de beurre 1/2 cuillerée à café de sel poivre du moulin (10 tours) Garniture : 60 g de fromage de chèvre 40 g de noix de pécan 4 cuillerées à soupe de sirop d'érable 1 pointe de couteau de piment de [...]

Pour 4 personnes : 100g de noix de cajou 480g de spaghetti à l'épeautre 4 c. à s. de levure maltée 2 c. à c. de moutarde forte 4 c. à c. de jus de citron 2 gousses d'ail 100g de feuilles de Kale Sel et poivre  Faites tremper les noix de cajou dans un bol [...]