Autre idée recette (SANS GLUTEN) : Gâteau de pommes de terre au chocolat et à la noix de coco

Pour 4 personnes 6 gros artichauts (2,4 kg) le jus d'un demi citron 4 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 1 litre de bouillon de poulet Sauce aux amandes croquantes 50 g de chapelure 25 g d'amandes effilées 2 c. à s. de persil plat frais ciselé 60 g d'olives vertes dénoyautées, hachées 60 ml d'huile d'olive [...]