Panais rôtis au four

8 mars 2016

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Panais rôtis

Pour 4 personnes :

1 kg de panais coupés en deux dans la longueur
2 c. à s. d’huile d’olive
50g de sucre roux
1 c. à c. de noix de muscade râpée
1 c. à s. de persil plat finement haché
  1. Préchauffez le four à 220 °C.
  2. Mélangez les panais, l’huile d’olive, Le sucre et la noix de muscade dans un plat à four. Faites cuire 1 heure jusqu’à ce que les panais soient dorés.
  3. Servez les panais parsemés de persil haché.