Omelette de fleurs de courgette
21 juin 2016
Omelette de fleurs de courgette
Pour 4 personnes
1 bouquet de fleurs de courgette
Oeufs
Sel
Ail et Persil frais
Préparation :
5 min
Cuisson :
5 min
- Hachez finement de l’ail et du persil frais.
- Nettoyez les fleurs de courgette en coupant la queue et en les débarrassant du pistil.
- Tapissez votre poêle de fleurs de courgette. Battez vos œufs en omelette. Salez, poivrez et ajoutez ail et le persil frais.